ドジョウを食べに浅草へ行って来た。
創業２００年の「駒形どぜう」。江戸時代からの老舗。
来るのは１０年ぶりくらいだろうか。

どぜう鍋や柳川がセットになったコースを注文。
グツグツ煮えて出されたどぜうにたっぷりネギをのせ、かなりピリ辛な
山椒や七味と合わせていただきました。

身は柔らかく、骨が分からない程。するりと食べれました。
この後出された卵焼き、柳川、唐揚げ、ドジョウ汁まで、ドジョウをこれでもかという程
食べました。何十匹腹に入ったんだろう。

江戸の情緒を噛み締めながら、ここ特製の日本酒も合い、夏の旬の食を満喫しました。